Ljeto nas polako ali sigurno napušta, jesen će se ubrzo ušuljati kako to inače običava. Dođe tiho, polako, zašuška otpalim lišćem i donese nam svoje divne boje i divne plodove. Kalendarski , jesen dolazi uskoro, što se plodova tiče plac već izgleda pomalo jesenski, ali isto tako niti ljeto se još ne da samo tako otjerati. Volim ja jesen i uvijek je radosno dočekam , ali ne dam još niti ljetu da otiđe ! :)
Iako je ljeto bilo vruće, suša nas je već umorila, požari su nas neugodno pratili , sada na kraju kada uživamo u babljem ljetu ja na sve to zaboravljam i želim barem još koji sunčan i topao dan. Jučer, kasno poslijepodne, sam u jednom trenutku pogledala kroz prozor i kasno poslijepodnevno sunce je tako lijepo palo na susjednu zgradu i privuklo je moj pogled i moju pažnju. Zadržala sam se na toj lijepoj slici, nije baš kao kada uživate u prirodi uz more ili u šumi, ali sve je odjednom bilo u divnim ljetnim bojama , žuto, narančasto, crvenkasto, ......., kao ove breskve :)
Breskva je za mene jedan od simbola ljeta . Viđam ih dosta i zimi u samoposluživanjima, ali tada na njih ne obraćam pažnju, nekako nije to vrijeme za breskvu , a i ne može mi ta breskva zamirisati onako kako treba, nikako ! Ali zato, kada krenu prve prave breskve i kada osjetim njihov miris kada prolazim pored njih onda ih itekako primjetim i uvijek reagiram. Prvo zato što ih volim, drugo zato što su breskve voće moga odrastanja, u Dbk se zovu "praske" i ljeti nećete ući u nečiju kuću a da na stolu nije zdjela sa breskvama. Pamtim naravno i da su nekada breskve bile sočne i pune mirisa i okusa dok je danas kao i sa ostalim voćem i povrćem situacija ipak nešto drugačija. No ipak, upravo takve, drugačije, a zapravo onakve kakve bi trebale biti našla sam u Dbk kada sam bila na odmoru i kada im nisam odoljela. Uobičajeno u takvim situacijama, bez obzira na cijenu (ipak je to bilo u Dbk pa se cijene pamte :) ) , kupila sam ih nešto više i odmah znala da će se dio naći u marmeladi.
Našle su se u marmeladi od bresaka, ali i ne samo od njih :). Dok mi je gospođa na placu vagala breskve ja sam već bila na drugom kraju njezinog pulta i uživala u lijepoj količini i izboru začinskog bilja koje se uvijek kod nje nađe. Već sam više puta kod nje kupovala mentu, sušila je i kasnije takvu koristila. Sada mi je toliko dobro izgledala da mi nije palo na pamet sušenje već sam je htjela iskoristiti ovako svježu. Pa da, praviti ću marmeladu od bresaka i dodati ću joj mentu . Prava ljetna, osvježavajuća kombinacija !
Osim ove marmelade mogu vas još ponuditi i sa onima iz prošlih sezona, te kombinacije i recepte možete naći ovdje i ovdje. Zatim je tu i recept od drage Dajane koji sam isprobala , ovdje
Bez obzira što je ljeto sada na izmaku bresaka ima još dosta na placu i još uvijek se stigne malo ih pospremiti u teglice. Pokoja breskva i koji listić mente i komadić ljeta ste sačuvali za tmurne zimske dane :)
Marmelada od bresaka sa mentom
- 1 kg bresaka (očišćenih od koštica)
- 1/2 limuna - sok
- 400 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 15-tak grančica svježe mente
- Breskvama odstraniti koru , narezati na kockice i staviti ih u posudu za kuhanje.
- Preliti ih sokom od limuna i sve promješati.
- Dodati oko 5 grančica mente , dodati vode da prekrije breskve i staviti ih kuhati dok dobro ne omekšaju, oko pola sata
- Maknuti sa vatre , grančice mente odstraniti, i odliti "višak vode", tj. ostaviti oko 1 dcl vode u kojoj su se kuhale breskve.
- Omekšale breskve dodatno usitniti štapnim mikserom, dodati šećer i vanilin šećer i dobro umješati.
- Preostalih 10-tak grančica mente povezati u komadiću gaze i staviti ih u smjesu bresaka i šećera .
- Kuhati na umjerenoj vatri uz stalno mješanje dok se ne počme zgušnjavati, oko 45 min do 1 sat.
- Izvaditi grančice mente umotane u gazu.
Marmelada je gotova, razliti je u čiste i zagrijane staklenke. Dobro ih zatvoriti, okrenuti na poklopac i neka tako stoje 10 minuta, a zatim vratiti na pravu stranu i pustiti da se ohladi.
I evo mirisne marmelade !
A zatim slijedi ono što najviše volimo, degustacija :)
Žličicu u ruke, malo odvojiti u zdjelicu , i krećemo.............
Za ovu marmeladu nisam imala dilemu oko toga da li će mi se svidjeti. Još dok sam je kuhala toliko je dobro mirisala da sam jedva čekala da bude gotova, da se ohladi i da je probam. Uostalom , ovo je i moja omiljena kombinacija, stoga sam za objektivno mišljenje morala naći druge degustatore.
Nije bio problem naći degustatore , a kako sam vidjela nije niti njima bio problem degustirati :) . Marmelada je baš osvježavajuća, ima mente a nigdje je ne vidiš :) , a breskva i menta se uistinu vole.
Ne trebam ništa posebno dodati osim da sam je od tada napravila još 3 puta i na kraju za sebe nisam uspjela sačuvati niti jednu teglicu, ........, ali bresaka na placu još ima...... :):)
Divota jedna! kako sam dibidus za sve vrste zimnice, mogu samo uživati u divnoj boji i zamišljati okus.
OdgovoriIzbrišiIako više volim nektarine volim i breskve, jako i mislim da bi mi ova tvoja marmelada bila fina, jako mi lijepo izgleda i baš bi ju rado probala. Fotkice baš mame! A što se jeseni tiče, ni ja ne bi da još ljeto ode jer se smrzavam već par dana. Kad se krećem je vruće ali kad sjedim za računalom kao sad noge mi se smrzavaju i to ne volim. Divan članak, super recept kojega spremam i krasne fotkice :))
OdgovoriIzbrišiOdlična mi je fotka s breskvama u menti! A sigurno je odličan i finalni proizvod, još jedna odlična marmelada iz tvoje kuhinje.
OdgovoriIzbrišiBaš pre scvega predivno izgleda tako lepu boju ima.Baš da poželiš odmah da ga namažeš.Inače nemaš pojma koliko je i meni žao što leto prolazi..
OdgovoriIzbrišiSjajan post, divno si opisala jesenji ugodjaj, a marmelada odlicno izgleda i vjerujem da je odlicna kombinacija s mentom. Divne slike :)
OdgovoriIzbrišibaš sam danas razmišljala o marmeladi od bresaka i sad vidim ovu tvoju!!
OdgovoriIzbrišidivna je, još s dodatkom mente!!
Divim ti se sa koliko puno ljubavi spremas svaku teglicu, i ova marmelada bas savrseno pristaje jeseni.. fotke su sve od reda prekrasne, vec sam dohvatila virtuelnu kasicicu da zaronim u teglicu na poslednjoj slici.:))
OdgovoriIzbrišimoje breskvice su otišle, jedino da skoknem na plac, stvarno mi nije pala na pamet kombinacija sa mentom koje imam doma, ali jako me privlači i ako ove godine ne isprobam sigurno ću sljedeće
OdgovoriIzbrišiBranka,ti si majstor za marmelade!!!Ova mi mirise preko ekrana:))Sjajna kombinacija:)
OdgovoriIzbrišiPocelo sje spremanje marmelada !!
OdgovoriIzbrišiI kada mislim da sam vec tu vrstu probala,ti opet dodas nesto novo,jos bolje,ukusnije...divim ti se !!!!
Dobro si se sjetila da breskvi dodaš mentu. Ukuhana breskva je malo bez karaktera, za razliku recimo od marelice. Jako dobra kombinacija, čak imam volju napravit koju teglicu.
OdgovoriIzbrišiBranka ti si prava kraljica marmelada,i ovo je jedna prekrasna kombinacija kojoj samo mogu zamisliti savršeni ukus:)
OdgovoriIzbrišiPredivnooo! Koje boje! Odakle samo crpiš ideje?!
OdgovoriIzbrišiObožavam breskve, ali ove godine još nisam na dobre naletela :(
OdgovoriIzbrišiMarmelada ima savršenu boju, prelepo izgleda.
Krasne breskve, a s mentom su mi zbilja jako fine :)
OdgovoriIzbrišiVeć je pojedena....mmmm ;-)
OdgovoriIzbrišiOh, divne barsunaste mirisne breskve, uz to jos osvjezavajuca menta - sve spremno za sive dane zime ;-)
OdgovoriIzbrišiJako mi se svidja ovaj recept i krasne su ti slikice.
OdgovoriIzbrišiIzgleda savršeno, mogu samo zamisliti kakvog je dobrog ukusa:)) Obožavam breskve, poslije ovog moram otići i jednu pojesti :))
OdgovoriIzbrišiHvala vam svima na lijepim komentarima ! Jako mi je drago da vam se ova marmelada svidjela i posebno se zahvaljujem na komplimentima za slikice, i meni su ove nekako baš drage :)
OdgovoriIzbrišiUpravo se kuha i samo mogu reći da veličanstveno miriše!
OdgovoriIzbrišiUpravo se kuha i samo mogu reći da veličanstveno miriše!
OdgovoriIzbrišiHej, jako sam uzbuđena što mi se vratio moj slomljeni brak i što mi se muž vratio nakon što je ostavio mene i našu dvoje djece zbog druge žene. Nakon 8 godina braka, moj muž i ja smo se svađali sve dok me konačno nije ostavio i preselio se u Kaliforniju kako bi bio s drugom ženom. Osjećala sam da je mom životu kraj, a moja djeca su mislila da više nikada neće vidjeti svog oca. Pokušala sam biti jaka samo zbog djece, ali nisam mogla kontrolirati boli koje su me mučile, srce mi je bilo ispunjeno tugom i boli, jer sam bila jako zaljubljena u svog muža. Mislim na njega svaki dan i noć i uvijek želim da mi se vrati. Bila sam jako uzrujana i trebala mi je pomoć, pa sam potražila pomoć na internetu i naišla na web stranicu koja je sugerirala da mi dr. Apata može pomoći da se brzo vratim. Pa sam osjetila da bih trebala pokušati. Kontaktirala sam ga i on mi je rekao što da radim i ja sam to učinila, a zatim je on napravio (ljubavnu čaroliju) za mene. 48 sati kasnije, moj muž me zapravo nazvao i rekao mi da mu jako nedostajem ja i djeca, tako nevjerojatno!! Tako se vratio isti dan, s puno ljubavi i radosti, i ispričao se zbog svoje pogreške i zbog boli koju je nanio meni i djeci. Od tog dana nadalje, naš brak je sada bio jači nego prije, sve zahvaljujući dr. Apati. On je toliko moćan i odlučila sam podijeliti svoju priču online. Dr. Apata je pravi i moćni čarobnjak za kojeg ću se uvijek moliti da dugo živi kako bi pomogao svojoj djeci u nevolji. Ako ste ovdje i trebate natrag bivšeg ili se vaš muž preselio drugoj ženi, nemojte više plakati, kontaktirajte ovog moćnog čarobnjaka odmah. Evo njegovog kontakta: Pošaljite mu e-poštu na: drapata4@gmail.com, možete ga kontaktirati i putem WhatsAppa ili Vibera na ovaj broj (+447307347648), hvala.
OdgovoriIzbrišiNakon što me zaručio, počela sam češće viđati neslaganja i ravnodušnost među nama nego što bi trebalo, a sve više problema je uništavalo posebnu vezu i ljubav koju smo dijelili. Nisam bila spremna izgubiti ga zbog druge znajući da je dobar čovjek i da će biti dobar otac mojoj djeci. Kad su problemi postali neriješeni i nepodnošljivi, morala sam kontaktirati dr. Lukasa znajući koliko se priča o njemu i njegovim dobrim djelima. Kao što sam i očekivala, on je zaista bio tu kako bi se pobrinuo da se svi problemi riješe. Obavio je svoj posao kako bi osigurao da se ljubav i naklonost između mene i mog zaručnika u potpunosti obnove. Naš brak je postao uspješan i sretni smo zajedno, kao što bi i trebalo biti zauvijek. Drago mi je što sam se obratila dr. Lukasu i zahvalna sam mu. Možete mu poslati e-poštu putem: okukutemple@gmail.com ili njegove kontakt informacije koje vam mogu zatrebati, kao i SMS poruku na WhatsApp kontakt: +44-7469341745
OdgovoriIzbrišiImala sam dosta emocionalnih trauma i propalih veza. Nema ništa ljepše u životu nego ostati puna nade čak i kada očekujemo najgore. Imala sam sreće još jednom kada sam upoznala svog zaručnika i on je bio sve što sam ikada željela kod muškarca. Uvijek se prema meni ponašao dobro i uvijek sam vjerovala da ćemo završiti zajedno. Nisam znala da je vrag udario čak i prije nego što su se moje želje ostvarile. Uzela ga je od mene druga kučka i za mene je bio pakao znati da me je ostavio. Bila sam toliko sigurna da to nije učinio sa svojim bistrim umom jer se sve činilo nagrađenim kada se dogodilo. Stoga sam morala potražiti pomoć i pronašla sam dr. Isikola koji mi je otkrio da je mog muškarca hipnotizirala spomenuta gospođa svojim čarima. Radio je za mene i vratio mi ga, a sada smo opet zajedno. Ne mogu biti dovoljno zahvalna znajući da je sve što je dr. Isikolo obećao ispunjeno i znajući da se rezultat njegovog rada manifestira nakon 48 sati. Nema laži o svemu što ćete ikada čuti o njemu i onome što radi. Kontaktirajte ga sada ako je potrebno i budite potpuno uvjereni da vas neće iznevjeriti. Pošaljite mu poruku na WhatsAppu na +2348133261196 ili mu pošaljite e-poštu na: isikolosolutionhome@gmail.com
OdgovoriIzbrišiMoj muž i ja smo u braku 22 godine i već dosta dugo živimo kao stranci zbog nekih bračnih problema i njegove nemogućnosti da se istakne i ispravi stvari. Nisam znala da je na slici bila neka druga žena koja je bila toliko hrabra i činila je sve što je mogla da uništi moj brak kako bi mogla u potpunosti zauzeti moje mjesto. Tražila sam pomoć koja mi je bila dostupna, ali ništa nije uspjelo, pa sam morala kontaktirati dr. Isikola, koji mi je zauzvrat bio jako uslužan i pokazao mi je koliko brzo rješava bračne probleme parova. Otkrio mi je sve što se dogodilo između mog muža i njega i učinio je sve što je mogao sa svojim moćima i razdvojio ih. Moj muž se potpuno vratio kući meni i našim djevojčicama i to me jako raduje. Dr. Isikolo je dovoljno pouzdan da vam pomogne kad god ga pozovete za pomoć u rješavanju vaših problema. Molimo vas da mu pošaljete e-mail: isikolosolutionhome@gmail.com ili mu pošaljete poruku putem WhatsAppa ili Vibera +234-8133261196.
OdgovoriIzbrišiŽivot je mnogo ljepši sada kada sam ponovo sa svojim mužem nakon višemjesečne razdvojenosti. Mir i naklonost među nama su narušeni kada je jedna žena niotkuda učinila sve što je mogla da mi oduzme muža. Beskrajno smo se svađali i prepirali, a od njega više nije bilo ljubavi ni naklonosti. Zanemario bi moje potrebe i nije obraćao pažnju na našu djecu, što me je slomilo i učinilo nesretnom, te je na kraju otišao i nastavio insistirati da se neće vratiti. Njegova majka je bila moja nada, znajući da je ona stalno pokušavala da iscrpi situaciju, ali nije mogla. Morala sam potražiti pomoć, a dr. Lukas je bio jedini koji je mogao pomoći i ponovo smo se ujedinili. Izveo je svoju čaroliju pomirenja u ljubavi i na kraju obnovio ljubav i naklonost između mene i mog muža. Dr. Lukas je također osigurao da druga žena koja se zaklela da će me uništiti nikada nije imala nikakve veze s mojim mužem i danas sam sretna sa svojim muškarcem i svi živimo zajedno u miru i radosti znajući da nam se zauvijek vratio. Također mu možete poslati e-mail na: okukutemple@gmail.com i možete mu poslati poruku putem WhatsAppa putem: +44-7469341745
OdgovoriIzbrišiMoj brak sa mužem je bio blažen sve do dana kada je otišao i nikada se nije vratio. Bila sam slomljena i bespomoćna, a toliko voljenih mi je pomoglo da udružim snage kako bismo riješili nesporazume koje smo imali s njim, ali ništa nije bilo učinkovito. Ostavio je mene i naše dječake i prije nego što sam uspjela saznati išta više o njemu, rečeno mi je da je trenutno s Azijatkinjom i znala sam da se moram boriti da ga vratim. Morala sam se obratiti dr. Isikolu i on je došao tačno na vrijeme da mi pomogne riješiti probleme. Objasnili su mi procedure o tome kako će se sve što želim dogoditi i ja sam se povinovala. Dr. Isikolo je požurio da riješi probleme u mom braku znajući da će mi muž biti nepravedno odveden i baš kao što je obećao, rezultat njegovog rada se manifestovao i moj muž se vratio kući. Ne mogu mu se dovoljno zahvaliti na svemu. Možete kontaktirati dr. Isikola na njegovu e-mail adresu: isikolosolutionhome@gmail.com ili mu poslati WhatsApp na +234-8133261196.
OdgovoriIzbriši