ponedjeljak, 5. srpnja 2010.

Jedna sasvim obična salata

Vrućina, vrućina, ....., pa je danas malo kao osvježilo. Vrijeme nikako da se ustabili, a prošlih dana ne samo da je bila vrućina već je bilo i jako sparno čime vrijeme postaje još neugodnije. Vrućina mi ne smeta obzirom da ne volim zimu i ljeto mi je uvijek ispred zime, ali sparina da, smeta . Tada doslovno "dišem na škrge" i čekam neko osvježenje koje sam jutros evo dočekala.
A jučer, sve što sam napravila jedva sam napravila. Srećom bila je nedjelja pa nisam imala puno obaveznih stvari koje sam na brzinu obavila i zatim je došlo omiljeno mi hodanje po prirodi ali i to sam nekako jedva otišla iako mi je kao i uvijek na kraju bilo super.
Što se hrane tiče na brzinu sam skuhala neku blitvu na lešo i pojela sa malo sira, a cijeli dan zapravo jela voće, voće, voće......, i nekako je prošao dan.

A zašto onda pišem o salati ?
Zato jer mi se  cijeli dan po glavi vrtila salata koju obično jedemo u Dbk, i koja nam posebno odgovara ljeti obzirom na sezonske sastojke i obzirom da je dosta osvježavajuća. Isto tako ide uz svako jelo, a ja nekada pojačam količinu i dovoljna mi bude za lagani obrok.

Zadnji put kada sam bila u Dbk jednom sam u prolazu  ušla u kuhinju i ugledala zdjelu sa pripremljenim sastojcima za salatu koja mi je odmah privukla pažnju. Sastojci, boje, zdravo domaće povrće, ....., slikala sam je. A onda sam slikala i salatu , i sada je odlučila i ovdje pokazati.

Jednu sasvim običnu salatu....... :)

Kod nas sa osnovnim sastojcima :

- rajčica
- krastavac
- paprika
- rikola
- kapula (luk)
- sol, maslinovo ulje, ocat
- po želji bosiljak ili neki drugi začin

I što reći za pripremu : operite svo povrće, ogulite krastavac, sve narežite, promješajte u zdjeli, posolite, začinite maslinovim uljem i octom, po želji bosiljkom (ili nečim drugim) , promješajte opet i eto salate.

Najjednostavnija i meni najbolja :)














A i  K. je baš rado pojede, ...., što tek voli luk :):)



Broj komentara: 10:

  1. ma ovo je super salata.. prava za ove vrućine

    OdgovoriIzbriši
  2. Super!!! Ima li ista bolje od salatice i voca u ovim vrelim danima :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Potpuno se slažem,pravo osveženje za leto!

    OdgovoriIzbriši
  4. meni je najbolja,moji dečaci takodje obozavaju luk.Inače ja dodam i malo sira...:)

    OdgovoriIzbriši
  5. Joj ja ne da ne volim ljeto već sam sklona upotrijebiti i teže riječi poput: "Mrzim ga".
    Jedva čekam zimu i lijepo hladno vrijeme... :D :D

    Ipak ljeti volim bogatstvo sezonskog voća i povrća, a posljednjih par tjedana doslovno živimo na ovakvim salatama. :)

    OdgovoriIzbriši
  6. "Shangri La Food" - hvala ti, drago mi je da ti se salata sviđa, istina je za ove vrućine je odlična !
    "Casa de vainilla" - hvala ti " Slažemo se :)
    "Stočiću postavi se" - hvala ti !!
    "Vera" - hvala ti ! Slažem se i ja sa dodatkom sira, tada je još bolja, odlično !
    "Andrea" - hvala ti ! ima još ljudi oko mene koji prizivaju zimu, ali ja sam evo više nekako ljetni tip i sada je moje vrijeme :). Ljeti se zbilja može dobro nauživati i voća i povrća u raznim kombinacijama salata i dobro je to iskoristiti :)

    OdgovoriIzbriši
  7. odlična salata, ja baš volim salate, ove dane na poslu samo salate žvačem, doma ipak nešt ozbiljnije kuham (dok stignem) ;)

    OdgovoriIzbriši
  8. Svrati na moj blog da preuzmes nagradicu :) http://casadevainilla.blogspot.com/2010/07/nagrade.html

    OdgovoriIzbriši
  9. Svrati kod mene na blog, ceka te nagrada :)

    OdgovoriIzbriši
  10. "Nina" - hvala ti ! drago mi je da ti se sviđa salata !
    "Casa de vainilla" i "Taša" - puno, puno vam hvala na nagradici, jako ste me obje razveselile. Čim skužim kako da ih ovdje prebacim eto ih na blogu :))

    OdgovoriIzbriši